Pastelerias Martina de Zuricalday

Hablar de Martina de Zuricalday son palabras mayores. En casi sus dos siglos de vida han sido generaciones y generaciones de bilbaínos los que han crecido con sus bollos de mantequilla y pasteles de arroz. Fundada en 1830, es la pastelería artesanal más antigua de Euskadi. Cada mañana en su obrador y sólo con ingredientes naturales, amasan, hornean y crean uno a uno cada dulce. A fuego lento. Como lo han hecho siempre. Como esperemos que sigan haciéndolo por lo menos otros dos siglos más.